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炊牛王

炊牛王

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商品描述

故事從一碗得獎的牛肉麵開始……

今年60多歲的炊牛大叔,是炊牛王牛肉麵店及炊牛大叔飯飽包的大廚。24歲時憑著自學在台北闖蕩經歷了20多年的室內設計師人生,十幾年前因為對料理的喜愛,一頭栽進了牛肉麵的美食殿堂,憑藉對美食的興趣及堅持,多方嘗試研發創造了結合傳統眷村口味及現代的牛肉麵料理,喜歡分享的大叔2008-2010陸續在台北開了兩家炊牛王牛肉麵店並榮獲多次台北牛肉麵節獎項。
2019年炊牛大叔回到自己的家鄉新竹,希望將這份好味道帶給最熟悉的新竹鄉親。感謝牛粉一路以來的支持相挺,我們挺過疫情,我們一路堅持了三年的11公益日(炊牛王牛肉麵店每月11日將營收一半捐給需要的弱勢團體),希望得到大家的厚愛的我們也能拋轉引玉將愛傳遞下去。
炊牛大叔的爸爸曾說過: 『人是鐵,飯是鋼』期盼炊牛王的餐點能溫暖汲汲營營用心工作、認真生活每一天的您,祝您用餐愉快!
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