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(團購)江技舊記 (09/25到貨)

(團購)江技舊記 (09/25到貨)

※此商品為冷凍商品，到貨後請盡快取貨，並放置冷凍
※到貨時間: 2025/09/25 13:00-16:00🚚

江技舊記｜客家美食專賣
苗栗市客家美食街上，每到用餐時間總是人潮滿滿，Q彈透亮的外皮加上純肉餡的水晶餃+油蔥酥

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商品描述
水晶熟出貨為冷凍"生食"出貨
因為水晶餃是太白粉+糯米粉製作，類似芋圓、湯圓之類的商品，冰凍狀態下會有裂痕屬為正常情形。

冷凍生水晶餃烹飪注意事項：
1.水晶餃包裝封模為舊封模，封模上紅色字樣"務必解凍後，小心烹煮"請勿理會
2.烹飪前『無』需退冰、『無』需將產品一一撥鬆開
3.水量須足夠(至少水深12cm)麵米食類冷凍商品皆都一樣，水溫加熱上升速度會較穩定；不會因水溫加熱上升過快進而導致水晶餃餃皮裂開或沾鍋。
4.煮水大滾後將水晶餃放入鍋內烹飪，『大火烹飪3-7分鐘』後『再轉為小火加蓋悶煮2分鐘』；期間請用工具輕輕攪拌避免水晶餃餃皮黏鍋底。(需視家中瓦斯爐火侯大小自行調整烹飪時間)
5.水晶餃烹飪方式如同餛飩、水餃及湯圓熟透時也會浮起此時即可將水晶餃撈起食用。
6.水晶餃如同芋圓、湯圓之類產品烹飪過久會軟爛，請勿烹飪過久或烹飪後泡於水中過久。

*以上烹飪方式提供給客人參考，實際烹飪時間需依照客人經驗、廚具、冷凍保存溫度自行調整烹飪時間*


貓貍炊粉(客家炒米粉) 600g/盒(2人份)
內容物:炊粉、高麗菜、紅蘿蔔、豬肉、水、油蔥酥、蝦米、乾香菇、醬油、胡椒粉
保存期限:冷凍保存45天
食用方式：本產品冷凍前已加熱處理，
         不需解凍直接微波、加熱即可食用唷🤩
        （可以用微波、蒸煮也可以下鍋炒過）

江技舊記貢丸/魚丸/客家水晶餃/餛飩
保存期限：冷凍1個月


生餛飩 30顆/盒
水晶餃 18顆/盒
客家油蔥酥 1瓶360g
川味麻辣醬 1瓶240g
生貢丸 600g
生魚丸 600g
貓貍炊粉 600g
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