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(團購)上海鄉村(06/09到貨)

(團購)上海鄉村(06/09到貨)

※此商品為冷凍商品，到貨後請盡快取貨，並放置冷凍
※到貨時間: 2026/06/09 13:00-16:00

上海鄉村
1982年成立以來，秉持選料嚴謹、作工精細、嫻熟紮實的手藝，以道地的江浙菜系美味，
融入台灣在地食材，近期推出無錫排骨、蟹黃獅子頭、白燒砂鍋魚頭等冷凍熱銷商品.
無需備料即可享用老餐廳的功夫菜，好吃又好康 多樣料理帶回家。

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商品描述

🔺商品介紹：

無錫排骨  
總淨重：330（±10%）固形物：230g
嚴選台灣溫體豬腩排，肉質細緻帶點咬勁，大火收乾秘製醬汁，濃稠醬香全家老小都超愛。
完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱20分鐘

蟹黃獅子頭 
總淨重：500g（±10%）固形物：260g
嚴選澎湖扁蟹，手取蟹黃入醬，香氣濃郁，以台灣溫體五花肉製作，堪比拳頭大的獅子頭，肉末經反覆拍打，口感扎實。
不須解凍，將食材從銀色袋中取出後，無需拆袋一起放入沸水中，加熱約25-30分鐘，待全熟後拿起，拆袋即可食用

紅燒蹄筋 
總淨重：300g（±10%）固形物：250g
嚴選台灣豬後腿蹄筋搭配主廚特調紅燒醬汁與花菇、木耳、鳥蛋等配料大火拌炒，讓食材充分融合鍋氣，入口都能感受膠原蛋白與醬香在舌尖綻放
不須解凍，將食材連帶一起放入沸水中，加熱約15~20分鐘，待全熟後拿起，拆袋即可食用

上海菜飯
總淨重：500g（±10%）固形物：500g
上海菜飯是上海有名的菜色之一，擁有蔬菜的香甜與火腿的燻鹹融入米粒之間，口感香氣兼備
完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱15分鐘

紹興醉雞腿  
淨重：550公克固形物：370公克
純以紹興酒浸潤，沒有添加中藥材，保留紹興酒最初香氣的雞腿，讓人口齒留香完全解凍後，即可當冷盤食用

蔥燒鯽魚 
淨重：425（±10%）固形物：300g
嚴選新鮮鯽魚，去鱗去膽後炸至金黃，再以獨門滷汁細火滷製四小時，覆滿蔥燒香氣，隻隻爆卵，酸甜醬香入骨，讓人欲罷不能！
完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱15分鐘

鄉村臭豆腐
 淨重：500公克（±10%）固形物：250公克
先炒後熬製成辛香濃湯，放入花菇丁、辣椒等多種佐料炒香，綿密豆腐吸附滿滿香辣湯頭，獨特的味道令人無法自拔完全解凍後，直火加熱至沸騰，即可食用

申江燻魚
總淨重：200g（±10%）固形物：150g
申江燻魚採用新鮮台灣鱸魚製作，雖然菜名有「燻」，但其實是酥炸而成，外酥內軟火侯恰到好處，裹上獨門秘汁，不管熱吃、冷吃都很適合！
完全解凍後，即可食用或完全解凍後，使用電鍋復熱，建議覆熱8分鐘

三鮮烤麩 純素食者可食用
總淨重：350g（±10%）固形物：280g
上海菜的功夫冷盤，以烤麩為基底慢炸後在與醬料、香菇、沙拉筍等燜煮軟化，增添口感的同時嘗到微甜的風味
完全解凍後，隔水加熱10分鐘或電鍋蒸15分鐘即可食用，放涼後冷吃風味更佳

有料酸菜魚
總淨重：1550g（±10%）固形物680g
主廚手工醃製兩週以上的鹹菜搭配酸菜、檸檬、辣椒和花椒等佐料，加入新鮮鱸魚片和澎湖的蝦丸、花枝丸，滿滿配料滿足家人的口腹之慾
湯包大火煮滾後，加入配料小滾3分鐘後，再加入魚片小滾3分鐘，即可食用

砂鍋醃篤鮮
總淨重：950g（±10%）固形物：150g
醃篤鮮，在江浙菜有「高湯之王」稱號。以家鄉肉、新鮮豬肉等食材，配上腐竹、麻竹筍等，經24小時慢熬成濃白湯。湯頭融合醃肉的鹹、鮮肉的鮮與蔬菜的甜。
完全解凍後，倒入鍋中，使用直火加熱，煮至沸騰後約2分鐘，即可食用

炎上牛三寶 
總淨重：1450g（±10%）固形物475g
以上海湯品靈魂「濃白雞湯」為基底，20種辛香料熬製麻辣湯頭，滿滿的的黃喉、牛肚、牛百葉在湯中翻騰，湯頭溫潤麻香，口感層次豐富，辣得超過癮！
湯包復熱至滾後，加入料包小滾5分鐘，即可食用

白燒砂鍋魚頭
【魚頭、魚肉】總淨重：450g（±10%）固形物：450g
【砂鍋菜】總淨重：975g（±10%）固形物：225g
榮獲2022亞太年度十大菜點，湯底嚴選老母雞及金華火腿熬出上海濃雞湯，濃郁奶白的湯頭，搭配龍虎斑肉質細嫩綿密的魚頭及魚肉，滿滿食材足以證明，這鍋誠意。
完全解凍後，將砂鍋菜倒入鍋中，使用直火加熱至沸騰後，再加入魚頭魚肉復熱約5分鐘，煮至沸騰後，即可食用

上海濃雞湯（純湯)
 【純湯】總淨重：650g（±10%）
乳白色濃雞湯頭嚴選台灣豬與放山老母雞，煨製20小時，保留食材自然鮮甜，搭配烹煮鍋物、飯麵都超適合
完全解凍後，倒入鍋中，使用直火加熱，煮至沸騰後即可食用

上海濃雞湯（雞腿）
【純湯】總淨重：650g（±10%）
【雞腿】總淨重：400g（±10%）
乳白色濃雞湯頭嚴選台灣豬與放山老母雞，煨製20小時，保留食材自然鮮甜，搭配烹煮鍋物、飯麵都超適合嚴選國產優質黑羽小土雞，肉質扎實不油膩，含脂率低，皮薄肉甜
完全解凍後，倒入鍋中，使用直火加熱，煮至沸騰後即可食用

上海濃雞湯（全雞）
淨重：1450g（±10%）固形物：800g
乳白色濃雞湯頭嚴選台灣豬與放山老母雞，煨製20小時，保留食材自然鮮甜，搭配烹煮鍋物、飯麵都超適合嚴選國產優質黑羽小土雞，肉質扎實不油膩，含脂率低，皮薄肉甜
完全解凍後，倒入鍋中，使用直火加熱，煮至沸騰後即可食用

手工豆沙鍋餅 
總淨重：450（±10%）固形物：450g（±10%）共三片（每片150g）
知名上海傳統小點心，嚴選紅豆手炒製成甜而不膩豆沙內餡，並經由師傅手工包裹麵皮，經烘烤後皮薄脆餡多，讓人欲罷不能
鍋子倒入油煎，小火煎約5分鐘，將兩面煎至金黃色主體膨脹後，即可食用

香蔥酥餅
淨重：200g（±10%）6入
酥脆千層餅皮，內裡肉餡口感扎實爆汁、濃郁胡椒香氣左上香蔥與白芝麻，香氣撲鼻，一口接一口超刷嘴！烤箱預熱上下火溫度至180度，不須解凍，於冷凍狀態烤
20 - 25分鐘（可視情況調整烤箱時間），即可食用


🔺過敏原資訊：該生產線亦生產含乳製品、雞蛋、芒果、花生堅果與麩質等製品，可能導致過敏症狀，食用時請小心留意
🔺保存期限：冷凍保存6個月
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