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(團購)荔山農場鹽麴(07/16貨)

(團購)荔山農場鹽麴(07/16貨)

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【荔山農場】不輸給日本！屏東小農鑽糀鹽麴
醃過的肉明顯的提升了層次，除了去腥提味之外，更讓肉變得有精緻優雅感。而且一開瓶就有撲鼻而來的香氣，迷人的發酵香和純厚深蘊鹽味，超級感動，原來台灣也有這麼好吃的鹽麴！
店家是屏東小農，使用自家栽種的無毒米去做成米麴，再製成鹽麴。市面上許多鹽麴都是使用現成的米麴再鹽去發酵變鹽麴，一吃就知道風味真的完全不能比！
鹽麴的運用其實很簡單。它可以去除肉的腥味讓肉質變優雅、苦澀的蔬菜變得好吃、加在湯裡則是豐富湯的的味道層次。

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商品描述
📌商品規格
品牌地/製造地：台灣。
內容量：180ml，玻璃罐裝。
全成分：高雄147號香鑽米、麴、水、日曬海鹽(澳洲)。
特殊說明：
1.無添加防腐劑、開瓶後請冷藏、避免陽光直射。
2.鹽麴會隨著時間發酵改變顏色，韻味也變得更好。因此如看到顏色變深，實屬正常發酵現象，仍可食用。


🔺過敏原資訊
本產品生產製造產房，其設備或生產管線有處理甲殼類、芒果、花生、牛奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類、蕎麥、芹菜、芥末、種子、亞硫酸鹽類及其製品，對食物過敏者請留意。

※ 食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
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